+48 786 861 083

Nasze Artykuły

Niebezpieczne Sery - dr N. Barnard
18 czerwca 2021
Warning: Undefined variable $txt in /home/users/weganskie/public_html/new.weganskie.pl/wp-content/themes/weganskiebyks/index.php on line 154
1 minuta czytania
Zdrowie i uroda
„Niebezpieczne sery” – 5 powodów dlaczego warto zrezygnować z sera

Wegańskie “sery” zyskują na popularności i stają się coraz łatwiej dostępne również w Krośnie. Powodem nie jest trend, moda, ale coraz większa świadomość i wiedza społeczeństwa. Poniżej tylko kilka najważniejszych powodów: 🧀 Kazeina może powodować migreny, reumatyzm i problemy z oddychaniem. Koncentracja kazeiny (białko), nawet w przypadku serów niezawierających laktozy, jest wyższa niż w mleku. […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
Zdrowsze alternatywy soli
19 marca 2021 3 minuty czytania Zdrowie i uroda
Zamienniki soli

Często pytacie dlaczego i jak zredukować ilość soli, a jednocześnie nie tracić smaku potraw? Chcemy dzielić się zdrowiem, dlatego zdecydowaliśmy się podzielić doświadczeniami z Krosno Wegańskie, aby umożliwić Wam nadanie Waszym ulubionym potrawom świetny smak. Sól mniej, bo warto! Nadmiar soli może powodować podwyższone ciśnienie, udary, choroby serca, a w konsekwencji nawet stany przedzawałowe. Sód […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
Tempeh - co to jest
21 stycznia 2021 3 minuty czytania Zdrowie i uroda
Co to jest tempeh

Produkt o tej tajemniczej, egzotycznie brzmiącej nazwie to przepyszne bloki fermentowanych ziaren soi. Choć może słowo „fermentacja” nie wszystkim kojarzy się ze smakołykami, to właśnie ten proces jest odpowiedzialny za kremową konsystencję jogurtów czy kwaśność kapusty kiszonej. Fermentacja soi powoduje, że ziarna łączą się ze sobą formując zwartą kostkę. Jeżeli przyjrzysz się strukturze tempehu, zauważysz […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska