Nasze Artykuły

Coraz więcej osób, z różnych powodów, zamienia mleko krowie na alternatywy pochodzenia roślinnego. Zamiana mleka krowiego na roślinne to często pierwszy krok w kierunku redukcji białka zwierzęcego w diecie. Dlaczego? Po pierwsze ze względu na dużą dostępność mlek roślinnych, a po drugie – smak. Większość mlek jest stosunkowo podobna w smaku do mleka krowiego, a […]

„Milked” to pełnometrażowy dokument mieszkańców Nowej Zelandii – Chris Huriwai’a i Amy Taylor. Super okazja, bo nie często zdarza się znaleźć cały film za darmo na YouTube, a ten jest naprawdę dobry. Nie jest to film skierowany wyłącznie do wegan czy osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Myślę, że zainteresuje osoby, które zazwyczaj lubią dokumenty oraz interesujące […]

Jak z każdym nowym produktem, wokół roślinnych zamienników mięsa pojawiło się sporo kontrowersji i pytań. Czy są zdrowsze niż dobrze znane mięso? Czy nie za bardzo przetworzone? Czy jedzenie tego typu produktów to tylko moda, która de facto nam zaszkodzi? Wystarczy zamienić kotlet na roślinny i magicznie cheeseburger stanie się superfood’em? Konsumpcja mięsa, zwłaszcza tzw. […]

“Jak nie umrzeć przedwcześnie …” – czyli jak długo cieszyć się zdrowiem – recenzja książki dr M. Gregera 65-letnia Frances Greger, aby walczyć z chorobą serca przeszła kilka operacji tzw. bypass, aż ilość blizn i jej coraz gorszy stan zdrowotny nie pozwalały na ani jedną więcej. Przykuta do wózka (chodzenie sprawiało jej zbyt ogromny ból […]