+48 786 861 083
Milked - recenzja filmu
najnowszy
Milked – cały film dostępny za darmo na YouTube.com

„Milked” to pełnometrażowy dokument mieszkańców Nowej Zelandii – Chris Huriwai’a i Amy Taylor. Naprawdę dobry film, choć tematyka dość ciężka. Myślę, że każdy powinien go zobaczyć, aby podejmować decyzje o zakupie produktów świadomie. Sekrety, które ujawnia dokument to: – wpływ przemysłu mleczarskiego na środowisko, – proces produkcji nabiału, – działania lobby, – i wpływ nabiału […]

Czytaj więcej
12 maja 2022 2 minuty czytania Zdrowie i uroda
Justyna Czajkowska

Nasze Artykuły

22 kwietnia 2022 2 minuty czytania Zdrowie i uroda
Wegańskie burgery Beyond Meat i Impossible Meat – czy są zdrowe

Jak z każdym nowym produktem, wokół roślinnych zamienników mięsa pojawiło się sporo kontrowersji i pytań. Czy są zdrowsze niż dobrze znane mięso? Czy nie za bardzo przetworzone? Czy jedzenie tego typu produktów to tylko moda, która de facto nam zaszkodzi? Wystarczy zamienić kotlet na roślinny i magicznie cheeseburger stanie się superfood’em? Konsumpcja mięsa, zwłaszcza tzw. […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
Jak nie umrzeć przedwcześnie - recenzja książki
5 kwietnia 2022 10 minut czytania Zdrowie i uroda
“Jak nie umrzeć przedwcześnie …” – czyli jak długo cieszyć się zdrowiem – recenzja książki dr M. Gregera

65-letnia Frances Greger, aby walczyć z chorobą serca przeszła kilka operacji tzw. bypass, aż ilość blizn i jej coraz gorszy stan zdrowotny nie pozwalały na ani jedną więcej. Przykuta do wózka (chodzenie sprawiało jej zbyt ogromny ból serca i nogi) została odesłana do domu z wiadomością, że nic więcej nie da się dla niej zrobić. […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
Spirulina - przepisy ze spiruliną
8 lutego 2022 6 minut czytania Zdrowie i uroda
Spirulina – właściwości zdrowotne, dawkowanie i przykłady zastosowania w przepisach

Spirulina to jeden z najpopularniejszych superfoods na całym świecie. Intensywnie zielona, pełna antyoksydantów i wyróżniająca się wysoką gęstością odżywczą (bardzo duża zawartość witamin, minerałów i innych mikroelementów w odniesieniu do kaloryczności). Bez wątpienia zasługuje na to miano. Co to jest spirulina platensis Spirulina to odmiana alg zielonych – cyjanobakterii o spiralnym kształcie (Arthrospira platensis oraz Arthrospira […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
22 grudnia 2021 7 minut czytania Zdrowie i uroda
Dieta bezglutenowa i niskoglutenowa

Rynek produktów bezglutenowych rośnie w ekspresowym tempie. Jedną z przyczyn jest rosnąca podatność na alergie, nietolerancje i celiakie, ale także coraz większa świadomość konsumentów odnośnie pszenicy, jej jakości i wpływu glutenu na zdrowie. Do stosowania diety bezglutenowej zmuszone są osoby, których dotyczy ten pierwszy z nich – alergia na pszenicę, nieceliakalna nietolerancja glutenu lub celiakia, […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska