+48 786 861 083
najnowszy
Tofu – rodzaje, właściwości odżywcze i przepisy z tofu wędzonym i naturalnym

Tofu to zdrowy odpowiednik twarogu, chociaż w kuchni potrafi zastąpić nie tylko twaróg, ale także inne produkty np. skwarki czy kurczaka. Na słodko wyczarujesz z niego niskokaloryczną i bogatą w zdrowe białka – masę tofurnikową, idealną do tarty z dodatkiem sezonowych owoców. Rodzaje tofu Tofu naturalne Najbardziej uniwersalne jest tofu naturalne. Ma zwartą konsystencję. Smak […]

Czytaj więcej
14 lipca 2022 2 minuty czytania Zdrowie i uroda
Justyna Czajkowska

Nasze Artykuły

Najzdrowsze mleko roślinne
30 maja 2022 2 minuty czytania Zdrowie i uroda
Najlepsze i najzdrowsze mleko roślinne dla dzieci i dorosłych

Coraz więcej osób, z różnych powodów, zamienia mleko krowie na alternatywy pochodzenia roślinnego. Zamiana mleka krowiego na roślinne to często pierwszy krok w kierunku redukcji białka zwierzęcego w diecie. Dlaczego? Po pierwsze ze względu na dużą dostępność mlek roślinnych, a po drugie – smak. Większość mlek jest stosunkowo podobna w smaku do mleka krowiego, a […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
Milked - recenzja filmu
12 maja 2022 8 minut czytania Zdrowie i uroda
Milked – cały film dostępny za darmo na YouTube.com

„Milked” to pełnometrażowy dokument mieszkańców Nowej Zelandii – Chris Huriwai’a i Amy Taylor. Super okazja, bo nie często zdarza się znaleźć cały film za darmo na YouTube, a ten jest naprawdę dobry. Nie jest to film skierowany wyłącznie do wegan czy osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Myślę, że zainteresuje osoby, które zazwyczaj lubią dokumenty oraz interesujące […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
22 kwietnia 2022 2 minuty czytania Zdrowie i uroda
Wegańskie burgery Beyond Meat i Impossible Meat – czy są zdrowe

Jak z każdym nowym produktem, wokół roślinnych zamienników mięsa pojawiło się sporo kontrowersji i pytań. Czy są zdrowsze niż dobrze znane mięso? Czy nie za bardzo przetworzone? Czy jedzenie tego typu produktów to tylko moda, która de facto nam zaszkodzi? Wystarczy zamienić kotlet na roślinny i magicznie cheeseburger stanie się superfood’em? Konsumpcja mięsa, zwłaszcza tzw. […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska
Jak nie umrzeć przedwcześnie - recenzja książki
5 kwietnia 2022 10 minut czytania Zdrowie i uroda
Dieta na długowieczność bez chorób – co mówią najnowsze badania

“Jak nie umrzeć przedwcześnie …” – czyli jak długo cieszyć się zdrowiem – recenzja książki dr M. Gregera 65-letnia Frances Greger, aby walczyć z chorobą serca przeszła kilka operacji tzw. bypass, aż ilość blizn i jej coraz gorszy stan zdrowotny nie pozwalały na ani jedną więcej. Przykuta do wózka (chodzenie sprawiało jej zbyt ogromny ból […]

Czytaj więcej
Justyna Czajkowska